Rose mary ローズマリー
別名:マンネンロウ
科目:シソ科・常緑小低木
原産地:地中海沿岸
草丈:20〜200a
植え付け:4〜6月 9・10月
収獲:4〜11月
増やし方:挿し木4〜5月・9〜10月
育て方・ポンイト
日当たりと風通しがよく、水はけのよい土地。
元肥はひかえめに、水は土が乾いたらたっぷりと。
寒さに強く、戸外でも冬越しできる。冬から初夏に花を咲かす。
葉は年中収獲できる。
利用部分:葉・花・茎
利用法:料理・風味づけ・ハーブバス・クラフトなど
効能・効用:強肝・権胃・収れん・頭脳明晰化・鎮痛・血圧上昇・胆汁分泌促進・リウマチ・毛髪成長促進
若返りのハーブとしても知られ・たるんだ肌を
引き締めてくれたり、落ち込んでる時に元気を
くれたり、魚や肉料理・じゃがいもにもよく合うので料理にもよく使われます。